Backkurs für glutenfreie und vegane Kuchen und Torten
119,00 €
Du willst direkt Hand anlegen und das Backen von süßem Gebäck in einer geselligen Runde mit Gleichgesinnten lernen? Dann ist mein Backkurs für glutenfreie und vegane Kuchen und Torten genau das Richtige für dich!
Alle Kurse finden in einer zu 100 % glutenfreien Küche statt, sodass für dich keinerlei Risiko einer Kontamination besteht. Du lernst verschiedene Teige kennen, erhältst wertvolle Tipps rund um die glutenfrei-vegane Backstube sowie zum richtigen Handling. Außerdem zeigen wir dir, welches Werkzeug wirklich notwendig ist, welche Grundzutaten hochwertig sind und worauf es sonst ankommt, damit du die Rezepte auch in deiner eigenen Küche problemlos nachbacken kannst.
Die Rezepte aus dem Kurs bekommst du selbstverständlich mit nach Hause. Auch deine im Kurs hergestellten Gebäcke darfst du mitnehmen – zum Genießen oder zum Teilen mit deinen Liebsten.
Inhalte des Kurses
- Russischer Zupfkuchen
- Apfel-Streuselkuchen
- Marmorkuchen
- Waldfrucht-Buttercreme-Torte
- Rosinenzopf
Dauer
ca. 4 Stunden
Beginn
Stuttgart 14 Uhr
Augsburg 12 Uhr
Ort
mit Nadine
71116 Gärtringen (bei Stuttgart)
mit Kathi
86507 Oberottmarshausen (bei Augsburg)
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Hier findest du eine Auflistung, welche Zutaten (in Bioqualität) im Kurs verwendet werden. Solltest du eines oder mehrere dieser Produkte nicht vertragen, melde dich gern bei mir und wir schauen, ob wir es gegen eine verträgliche Alternative austauschen können. Hirsemehl, Vollkornreismehl, Buchweizenmehl, helles Reismehl, Maisstärke, Guarkernmehl, Flohsamenschalen, Xanthan, Hefe, Backpulver, Salz, Kakao, Zartbitterkuvertüre, Rohrzucker, Ahornsirup, Margarine, Kokosöl, Apfelessig, Sojajoghurt, Sojadrink, Vanille, Zimt, Mandeln, Pekannüsse, Rosinen, Äpfel, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Zitrone kurzfristige Änderungen möglich |
|---|---|
| bitte beachten | Es handelt sich hierbei um einen glutenfreien UND veganen Backkurs. Fragen wie: "Kann ich stattdessen auch Eier oder Butter nehmen?" Möchte und kann ich auch nicht beantworten, da meine Expertise beim glutenfrei/veganen Backen liegt und alle Rezepte auch speziell hierfür von mir entwickelt wurden. Sei einfach offen, für das, was im Kurs passiert und du wirst sehen, dass alles super lecker ist. |
| Widerrufsrecht | Solltest du, aus welchem Grund auch immer, nicht an dem von dir gebuchten Kurstermin teilnehmen können, kannst du gern selbst nach einer Ersatzperson suchen. Sollte von dir kein Ersatz gefunden werden, entstehen dir folgende Kosten: bis 4 Wochen vor Kurstermin = 25 % der Kursgebühr |
| Ort | Bei Augsburg mit Kathi, Bei Stuttgart mit Nadine |
Nadine (Verifizierter Käufer) –
Liebe Nadine, nachdem tollen Brotbackkurs, habe ich mich gefreut, dass Du einen „spontanen“ Kuchenbackkurs im Mai angeboten hattest.
Wir haben super leckere Kuchen und ein Törtchen gebacken.
Die Männer daheim, die nicht gf leben müssen waren auch total happy!
Müssen jetzt mal alles nachbacken und freuen uns jetzt schon.
Es war wieder ein positives Erlebnis bei Dir den Backkurs besucht zu haben.
LG Nadine
Ramona (Verifizierter Käufer) –
Nach dem genialen Brotbackkurs bei Nadine, kamen wir jetzt in den Genuss, bei Kathi leckere süße Köstlichkeiten zu backen. Die Rezepte sind mega und die Tipps und Ideen die man dazu bekommt echt super. Die Kurse sind der totale Gamechanger. Glutenfrei aber weder geschmacks- noch spaßfrei genießen – und das mit wenigen Zutaten und super easy. Danke dass es euch gibt <3
Manuela Gerstenmeier (Verifizierter Käufer) –
Kuchenkurs bei Kathi ,
Bin immer wieder begeistert das es so einfach ist , aus wenigen Zutaten tolle Sachen zu Backen. Im Kuchenkurs bei Kathi habe ich wieder so viel gelernt , es hat viel Spaß gemacht zu sehen wie einfach es ist tolle Torten , Kuchen und Rosinenzöpfe herzustellen. Kathi beantwortet alle Fragen und hilft auch nach dem Kurs bei Problemen .
Immer wieder begeistert von den Kursen , es macht das Leben einfacher und man kann wieder lecker Kuchen essen.
Scharl Petra –
Ich war schon bei phänomenalen Brotbackkurs bei Kathi in Augsburg. Der Backkurs war eine zusätzliche Bereicherung! Vor allem der Brotbackkurs hat mir endlich wieder ein Stück Lebensfreude zurück gebracht. endlich wieder puren Brotgenuss ohne schädliche und unnütze Zutaten wie man sie i Geschäft bekommt. DANKE KATHI!
Melanie K. (Verifizierter Käufer) –
Der Kuchenbackkurs bei Kathi war einfach super. Wahnsinn, wie man leckere glutenfreie und vegane Kuchen herstellen kann ohne viel Aufwand. Außerdem werden Gedankenanstöße gegeben, wie man die Rezepte abwandeln kann, um andere Kuchen zu zaubern. Der Kurs ist wirklich zu empfehlen.
Lene –
Mir hat der süße Backkurs sehr gut gefallen und ich finde es immer noch erstaunlich, was man für super Backwaren ohne Ei hinbekommt. Hätte ich nicht gedacht!
Mein Highlight: die Streuselapfelküchlein, die Hefezöpfe und das Beerentörtchen.
Auch echt besonders, bei Nadine in Haus und Küche sein zu dürfen und auch Fragen loswerden zu können.
I like!
Wann gibt’s den nächsten Kurs? 😊
Christina (Verifizierter Käufer) –
Der glutenfreie Kuchen Backkurs war einfach großartig! Die Rezepte sind super lecker, gut verständlich erklärt und lassen sich problemlos zu Hause nachbacken. Ich habe den Kurs bei Kathi in Augsburg besucht und sie hat den Kurs mit viel Engagement und Fachwissen geleitet und ist auf alle Fragen eingegangen. Es war eine richtig angenehme Atmosphäre. Absolut empfehlenswert!
Mona (Verifizierter Käufer) –
Der Kuchenbackkurs bei Kathi bei Augsburg war super. Nachdem ich schon den Brotbackkurs besucht habe, konnte ich nun lernen, wie man leckere glutenfreie Kuchen backt. Mit einigen Standardrezepten, die beliebig verändert und erweitert werden können, ist man auch in der glutenfreien Backwelt gut aufgehoben.
Vielen herzlichen Dank für den schönen Nachmittag, die wertvollen Tipps und den tollen Austausch. 🙂
Anette Dahl (Verifizierter Käufer) –
Super toller Kurs! Ich war bei Kathi in Augsburg. Sie hat alles perfekt erklärt und die Rezepte sind absolut gelingsicher! Endlich glutenfreier Kuchengenuss, der schmeckt 😀
Annette –
Nachdem ich von dem Brotbackkurs vor zwei Jahren bei Nadine so begeistert war, hatte ich gestern das Vergnügen, den ersten Kuchbackkurs bei Kathi bei Augsburg mitzumachen. Mit vielen Tipps, Wandlungsmöglichkeiten der einzelnen Rezepte und den verschiedenen Kuchen bin ich nach einem total kurzweilig Nachmittag mit vielen netten Backinteressierten Teilnehmerinnen glücklich mit einer gut gefüllten Box nach Hause gefahren. Danke für die tolle Erfahrung.
Daniela Nagel (Verifizierter Käufer) –
Liebe Kathi
Der Backkurs gestern war sehr spannend und inspirierend!
Danke für deine kompetente Leitung und all dein Wissen, was du mit uns geteilt hast.
Nun muss ich nur noch alles „Verschweizern“ 🤣. Es war sehr lustig, wie unterschiedlich unsere Backbegriffe und Backerke so sind.
Liebe Grüsse aus der Schweiz!!
Sabine –
Nach dem Botkurs haben meine Tochter und ich auch den Kuchen-/Tortenbackkurs besucht. Es war wieder ein schöner Nachmittag. Die Rezepte sind sehr wandelbar und schmecken soo lecker. Wir sind glücklich, denn mit diesem Wissen, das Nadine so toll vermittelt, gibt es nun viel Abwechslung auf der Kaffeetafel.
Nathalie (Verifizierter Käufer) –
Nachdem ich im Januar beim Brotbackkurs war, stand für mich fest, dass ich unbedingt auch den Kuchenkurs noch besuchen möchte.
Meine Erwartungen wurden nicht enttäuscht!
Es war erneut ein sehr schöner Nachmittag, von dem ich viel mitnehmen konnte. Insbesondere die Tatsache, dass die Rezepte so gut abgewandelt werden können, eröffnet einem viele Möglichkeiten. Ich freue mich sehr darauf, diese nun alle nach und nach durchzuprobieren.
Die Kurse kann ich beide uneingeschränkt weiterempfehlen und bin sehr froh, dass ich sie besucht habe! Danke, liebe Nadine!
Claudia –
Nachdem ich bereits vom Brotbackkurs restlos begeistert war, hat der Kuchenbackkurs meine Erwartungen noch übertroffen. Die ersten Kuchen sind bereits nachgebacken und haben der ganzen Familie geschmeckt. Nadines Rezepte sind toll – aber noch viel besser sind all die Tipps die man zusätzlich beim Kurs noch dazu bekommt.
Bettina –
Ich habe gestern den glutenfreien Kuchenbackkurs besucht und bin davon überzeugt, dass Kuchen backen mit den Rezepten und den Tipps von Nadine nun endlich wieder Spaß macht. Wir haben Rezepte für einen Mürbeteig, Biskuitboden, einen Rührteig, für Hefegebäck und eine Torte erhalten, die vielseitig abwandelbar sind und eine Menge an Variationen ermöglichen. Und das Beste: die Kuchen schmecken endlich wieder! Kein trockener, bröseliger Teig mehr, sondern saftige Böden und Kuchen, die beim Essen Spaß machen. Danke liebe Nadine. Nun habe ich bestimmt wieder Freude am Backen.
Brigitte –
Liebe Nadine,
ich habe nun mittlerweile beide Kurse besucht und soviele gelingsichere Rezepte und weitere Informationen mitgenommen, dass glutenfreies Backen endlich wieder Spass macht.
Die Versucherle kamen zu Hause sehr gut an und haben den nächsten Tag nicht überlebt.
Melanie –
Total toller Kurs. Richtig viel Input, sodass man ganz viele verschiedene Kuchen und sogar Torten danach backen kann und es gelingt einfach. Endlich wieder leckerer Hefezopf!!!
Angela Nowara (Verifizierter Käufer) –
Super guter Kurs. Nachdem ich erst im Januar den Brot-Kurs besucht habe und absolut begeistert war, war dieser Kurs für mich ein absolutes Muss.
Genau wie auch beim Brot-Backkurs echt gut durchdachte Rezepte.
Man schmeckt keinen Unterschied zu nicht glutenfreien Kuchen und die Rezepte sind absolut gelingsicher und so variabel veränder- und wandelbar.
Nadines Tipps und Empfehlungen sind absolut Gold wert.
Ich kann beide Kurse nur wärmstens empfehlen, und würde mich von Herzen freuen, wenn Nadine noch weitere Kurse mit in Ihr Repertoire aufnimmt.
Bitte mach weiter so!
Joelle Cerstin –
Im Dezember 2025 habe ich bereits Nadines glutenfreien Online‑Brotbackkurs besucht und im Februar 2026 den Präsenzkurs in Kiel bei Jenny – beide waren fantastische Erlebnisse. Deshalb bin ich nun extra von Kiel nach Gärtringen gereist, um bei Nadine auch den glutenfreien Kuchenkurs mitzuerleben. Und es hat sich absolut gelohnt!
Da meine große Tochter und ich beide Zöliakie haben, haben wir den Kurs mit einem kleinen gemeinsamen Zöli‑Wochenende im Süden Deutschlands verbunden. Schon beim Ankommen fühlten wir uns sofort wohl: Nadine schafft es mit ihrer warmen, offenen Art in kürzester Zeit, eine herzliche Atmosphäre zu schaffen. Die Teilnehmenden reisten aus ganz Deutschland an – und dank Nadine waren wir schnell wie eine kleine Back‑Gemeinschaft.
Der Kurs war hervorragend organisiert, unglaublich lehrreich und gleichzeitig voller Leichtigkeit. Nadine vermittelt ihr großes Fachwissen mit viel Geduld, Humor und Liebe zum Detail. Die strahlenden Augen meiner Tochter, als wir gemeinsam vegane und glutenfreie Köstlichkeiten gezaubert haben, werde ich so schnell nicht vergessen – ein Moment, der mitten ins Herz geht.
Wir fahren nun bestens vorbereitet und voller Tatendrang zurück nach Kiel – im Gepäck eine große Tasche voller Leckereien und viele wertvolle Grundlagen, Tipps und Inspirationen.
Vielen Dank, liebe Nadine, für dieses wunderschöne, unvergessliche Erlebnis in deiner Küche!
Carmen Colella (Verifizierter Käufer) –
Der glutenfreie Brotbackkurs und auch der Kuchenbackkurs bei Nadine waren einfach großartig! Alles wird Schritt für Schritt verständlich erklärt und man merkt sofort, wie viel Erfahrung und Leidenschaft dahintersteckt. Besonders wertvoll sind die vielen praktischen Tipps, die man direkt im Alltag umsetzen kann.
Dank des Kurses gelingt glutenfreies Backen viel besser und macht richtig Spaß. Ich kann den Kurs wirklich jedem empfehlen, der glutenfrei backen möchte – egal ob Anfänger oder mit etwas Erfahrung. Vielen Dank, Nadine, für die tollen Kurse!
Hanni –
Liebe Nadine, meine Tochter und ich waren letzten Mai schon zum Brotbackkurs bei dir. Und haben nun auch gemeinsam den Kuchenbachkurs gemacht. Es war, wie das letzte Mal auch schon, sehr schön und informativ, eine lockere, angenehme Runde und die Kuchen sind super lecker. Habe aufgrund Verzicht von Gluten lange keinen Kuchen mehr gebacken, weil der nicht so gut geschmeckt hat. Das wird sich nun ändern. Die lange Anreise von über 300 km hat sich wieder einmal gelohnt. Danke dir.
Sylvia –
Der Kuchenkurs lohnt sich absolut!
Er findet in angenehmer, entspannter Atmosphäre statt. Es werden 5 Kuchen gebacken aber man kann daraus sehr viele weitere Rezepte ableiten. Die Rezepte sind einfach, gelingsicher und es braucht nicht viele Zutaten.
Highlight bei uns ist noch immer der Hefezopf!
Yvonne –
Liebe Nadine
Nachdem ich bereits den Brotbackkurs bei dir besuchte, war ich freudiger Erwartung auf den 2.Teil! 🙂 Und auch dieser war ein wahres Highlight. Danke für deine vielen guten Tipps und Hilfestellungen. Nun ist auch dies mittlerweile keine Hürde mehr für uns daheim.
Dieser Kurs ist absolut empfehlenswert! Danke 🙏🏻 .
Heike Ulrich –
Ich war letztes Jahr schon im Brotbackkurs und hab mich so bald es möglich war gleich beim Kuchenkurs angemeldet.
Total faszinierend finde ich, mit welcher Leichtigkeit Nadine das alles organisiert… da merkt man einfach die Routine. Wieder hatte sie auf alle Fragen eine zufriedenstellende Antwort, jedes Rezept kann abgewandelt werden, so dass ein komplett anderer Kuchen dabei rauskommt. Einfach genial…. und auch hier gibt’s eine extra WhatsApp-Gruppe für neue Ideen und Fragen
Tausend Dank dafür.
Jennifer –
Nachdem wir vor einigen Monaten den Brotbackkurs bei Nadine besucht hatten, waren wir nun auch beim Kuchenkurs dabei. Wieder war es ein sehr lehrreicher und schöner Nachmittag. Die Rezepte sind gut umsetzbar und die Kuchen einfach sehr sehr lecker. Vielen Dank Nadine!
Melissa –
Ich habe am Brotbackkurs und am Kuchenbackkurs teilgenommen. Beide Kurse haben sehr viel Spaß gemacht und man kann einiges lernen. Nadine gibt viele hilfreiche Tipps und durch das Abändern weniger Zutaten erhält man viele verschiedene Brot- / Brötchen- / Kuchenvariationen.
Elke –
Ich habe letzten Herbst bereits an Nadines Brotbackkurs teilgenommen und war so begeistert davon, dass ich mich auch gleich zu ihrem Kuchenbackkurs angemeldet habe. Heute war es endlich so weit!
Es war wieder ein unfassbar schöner, kurzweiliger und sehr informativer Nachmittag! Wir waren eine tolle Truppe und hatten sehr viel Spaß! Egal, ob Anfänger oder Fortgeschritten, Nadine gestaltet ihre Kurse so einfühlsam und vielseitig, dass sich alle prima integriert und wohl fühlen! Außerdem gibt sie viele wertvolle Tipps und geht ausführlich auf aufkommende Fragen ein!
Meine gebackenen Leckereien wurden schon sehnsüchtig von meiner Familie erwartet und wieder für absolut hervorragend bewertet!
Danke Dir, Nadine, für diesen wunderschönen Nachmittag!
Vielleicht gibt es ja bald einen weiteren, neuen Kurs, an dem ich dann auf jeden Fall auch teilnehmen möchte!
Simone und Sarina –
Liebe Nadine, herzlichen Dank, für deine Arbeit !!!!!
Die Rezepte sind einfach genial, geling sicher und unfassbar lecker!!!!
Egal ob die vom Brotbackkurs oder Tortenkurs (beides ist ein Muss zu besuchen)
Noemi Roser –
Ich hatte wieder einmal einen super schöne Nachmittag bei Nadine, ich hatte schon einiges an wissen zu glutenfreien Kuchen und konnte trotz allem nochmal einiges an Infos mitnehmen und vieles lernen. Absolut empfehlenswert! Es macht immer wieder super viel Spaß!
Conny –
Glutenfreier Kuchenbackkurs, der begeistert
Liebe Nadine,
der Kuchenbackkurs war ein tolles Erlebnis.
Ein gut erklärter Kurs mit klaren Rezepten und vielen Aha-Momenten. Ich ging mit leckeren Kuchen nach Hause und jeder Menge Tipps und tollen Ideen, die meine Küche jetzt ein Stück kreativer machen. Wirklich empfehlenswert.
Elke –
Der Kurs war super gut, lehrreich und auch für Neulinge verständlich.
Mit den Tipps wie die Rezepte abwandelbar sind wird man motiviert zu experimentieren 🙂 Vielen Dank!
Sehr zu empfehlen!
Anja –
Ich war gestern Nachmittag bei dem Kuchenback-Kurs bei Nadine und bin wieder so begeistert davon, genauso wie vom Brotbackkurs, wo ich auch schon bei ihr gewesen bin.
Macht unbedingt diese beiden Kurse bei ihr, es ist so bereichernd wenn man sich glutenfrei ernähren muss 🤩
Nadine erklärt alles ruhig und entspannt, damit wir zuhause auch diese leckeren Rosinenzöpfe, Waldbeer-Törtchen und Russischer Zupfkuchen nachbacken können.
Vielen herzlichen Dank dafür
Katrin –
Nachdem ich im Frühjahr den Brotbackkurs besucht habe und seither jede Woche die leckeren Rezepte backe, bin ich gestern Nachmittag in sehr netter Runde auch beim Kuchenbackkurs dabei gewesen. Auch dieses Mal war es eine tolle Atmosphäre mit viel Infos und tollen Rezepten. Wir haben natürlich auch selbst Hand angelegt und ich bin mit leckeren Rezepten, dir sich endlos abhandeln lassen und einer gefüllten Kuchenbox nach Hause. Meine Glutenesser daheim waren genauso begeistert wie ich. Freue mich auf zukünftige Backbücher 😊
Mona Gentek –
Der Kuchenbackkurs war mein zweiter Kurs bei Nadine. Er war super informativ mit vielen Tipps und Tricks.
Alles war super lecker und gut erklärt und alles so gehalten, dass man die Sachen hinterher super alleine nachbacken kann.
Ich kann die Kurse von Nadine nur wärmstens empfehlen.
Bettina –
Liebe Nadine,
Dein Kuchen-Backkurs war für mich ein voller Erfolg.
Meine beiden Männer haben alle mitgebrachten Kuchen für sehr lecker befunden und bestätigt, dass man nicht schmeckt, dass alles glutenfrei und vegan ist. Ich glaube, ein besseres Kompliment kann man nicht bekommen.
Danke Dir für deine so tolle und herzliche Art, das Handwerk der glutenfreien (und veganen) Bäckerei an uns Kursteilnehmer weiterzugeben.
Egal welchen Kurs du noch anbieten wirst, ich komme gerne! 🙂
Ganz herzliche Grüße
Bettina ….oder Brigitte, oder Birgit…. 😉
Sandra –
Ich beschäftige mich erst seit Kurzem mit glutenfreiem und veganem Backen, was in der Tat erstmal eine Herausforderung darstellt. Ich bin sehr glücklich im Kuchenbackkurs gewesen zu sein. So konnte ich die verschiedenen Grundteige kennenlernen und auch vegane Buttercreme 😉 Alles war ausgesprochen köstlich und hatte eine tolle Konsistenz. Der Kurs war sehr spannend gemacht, mit viel Wissen auch drum herum und jeder wurde mit einbezogen. Vielen lieben dank! Die Fahrt hat sich mehr als gelohnt!
Felicia Breit –
Liebe Nadine,
vielen Dank für Deinen sehr charmanten Backenkurs, den ich am Samstag, den 5. April 2025 besuchen konnte.
Mit Deinem Basis-Kuchenmehl lassen sich so viele verschiedene Kuchen zaubern, sowohl was den Geschmack als auch die Konsistenz angeht.
Und die Waldfrucht-Buttercreme-Torte … ein Traum … diese zartrosa schimmernde Buttercreme sieht nicht nur sexy aus 😉, sie ist natürlich und wohlschmeckend …
Nichts davon war übermäßig gesüßt … einfach herrlich lecker!
Viele herzliche Grüße aus Tübingen
Felicia
Christina M –
Ich habe am Samstag an deinem Kuchen-Kurs teilgenommen und war absolut begeistert! Du hast so professionell, kompetent sowie gleichzeitig auf eine sehr kurzweilige und witzige Art und Weise durch den Kurs geführt. Ich bin sehr dankbar für die tollen praktischen Tipps und Erklärungen, die du gegeben hast!
Ich habe deinen Kurs schon weiterempfohlen und werde sehr, sehr gerne nochmal zu dir kommen.
Im Übrigen war meine kleine Zöliakie-bettoffene Tochter (neben mir natürlich 😉) begeistert von den mitgebrachten Kuchen. Ihr absoluter Favourite war das Waldbeer-Creme-Törtchen!
Vielen Dank, liebe Nadine!
Nelli P –
Wir waren am Sonntag beim Kuchenbackkurs als Wiederholungstäter. Wir waren bereits beim Brotbackkurs und sind weiterhin großer Fan von Nadine und ihren Backkursen in jeglicher Art. Wir würden jedem empfehlen, der sich glutenfrei ernähren will oder muss, einen Backkurs bei Nadine zu besuchen. Die Kuchenteige (und Brote) sind unfassbar lecker. Mit ein bisschen Übung und Knowhow bekommt man das alles auch zuhause in der heimischen Küche hin.
Wir sagen vielen DANK für die beiden erlebnisreichen Backkurse und freuen uns auf alles was kommt! 🙂
Steffi (Verifizierter Käufer) –
Liebe Nadine,
ich bin absolut glücklicher Wiederholungstäter 🙂
Dein Kuchenkurs gestern war (auch für nicht Veganer) eine absolute Bereicherung! Von Herzen Danke für dein liebevolles Begrüßen und dein zu Hause.
Meine Familie hat sich abends über den Kuchen hergemacht und wir lieben ALLES!
Wie nach deinem Brotbackkurs bin ich nun hochmotiviert und freue mich über deine vielen Rezepte, die ohne gesiebtes Mehl und superaufwendige Schritte auskommen 🙂
Für alle, die noch überlegen: Dank Nadine kann ich jetzt nicht nur die angegebenen fünf Rezepte, sondern habe jede Menge Varianten kennengelernt, um mich an mehr Kuchen und Törtchen zu wagen als jemals zuvor!
Liebe Grüße
Steffi
Gisela Sieber (Verifizierter Käufer) –
Liebe Nadine ,
Bin am 31.1.25 im BackKurs für Kuchen da gewesen . Viele tolle und wertvolle Tipps und Ideen . Selbst für mich war der Kurs super obwohl ich alles essen kann. Vielen Dank für deine Zeit. Der Kurs würde ich jedem empfehlen der empfindlich auf Gluten und andere Lebensmittel ist. Freue mich schon riesig auf den Brotbackkurs.
Joana Fleck –
Liebe Nadine,
am 31. Januar war ich bei dir zum Backkurs. Wie schon der Brotbackkurs war auch der Kuchenkurs so wertvoll für mich. So viele Tipps, Informationen und Ideen. Ich bin so begeistert, dass ich gleich heute mit Backen begonnen habe. Vielen Dank, dass du dir die Zeit nimmst deine wertvollen Tipps weiterzugeben, das ist keine Selbstverständlichkeit. Ich kann den Kurs jedem ans Herz legen der glutenfrei Essen muss, es macht vieles so viel einfacher.
Manuel –
Hi liebe Nadine
Es hat wieder richtig viel Spaß gemacht und man hat wieder viel dazu gelernt ich kann es nur jedem empfehlen am besten beide Kurse zu besuchen
Mit freundlichen Grüßen
Manuel
Ulrike Schott –
Liebe Nadine
Dein Kurs für Kuchenbacken war wieder spitze .
Du machst das so leidenschaftlich super . Ich bin total begeistert.
Die Rezepte sind super lecker .
Man kann sie einfach nach Backen , und sie gelingen auch alle, und wenn man nicht mehr weiter weiß kann man dich auch immer wieder um Rat bitten und bekommt geholfen.
Auch wenn du weit weg von uns Wohnst . Du 2 1/2 Stunde Autofahrt hat sich auf alle Fälle gelohnt wir konnten viele Ideen mit nach Hause nehmen.
Vielen Dank 😘
Fischer, Olga –
Liebe Nadine,
ich weiß gar nicht wie ich dir danken kann. Deine Rezepte haben meine Backqualität deutlich verbessert. Ich bin nicht mehr gestresst, wenn ich einen glutenfreien Kuchen backen muss, nicht mehr lange Rezepte aussuchen und ausprobieren, … Sondern kann einfach von deiner tollen Rezeptsammlung leben. Je nach Kuchen können die Grundrezepte erweitert oder einfach abgewandelt werden und ich kann alle Kuchenwünsche erfüllen. Die Rezepte sind einfach nach zu backen, gelingen und schmecken einfach MEGA LECKER. Mein 10.-Jähriger nicht Zöli backt am liebsten den Marmorkuchen und den Hefezopf. Der Kuchenkurs hat meine glutenfreien Backfähigkeiten wirklich verbessert und ist eine köstliche Bereicherung für meine ganze Familie.
Vielen lieben Dank Nadine für deine leckeren, geling sicheren Rezepte und die Bereitschaft dein wertvolles Wissen mit uns zuteilen!!!
Evelyn (Verifizierter Käufer) –
Nachdem ich bei Nadine lernen durfte, wie wunderbar glutenfreies Brotbacken funktioniert, habe ich mir auch fürs Kuchenbacken ein „Upgrade“ gewünscht! Jetzt sind seit dem Kuchenbackkurs schon drei Wochen vergangen und ich habe inzwischen alle Rezepte zuhause ausprobiert – heute gab es Russischen Zupfkuchen! Wir sind alle sehr begeistert wie lecker die Kuchen, die Hefezöpfchen und Törtchen schmecken – und das ganz ohne Eier oder Butter (was ich mir vorab nicht hab vorstellen können). Das ist es, was mir bei Nadine so gefällt: Der Kurs macht total viel Spaß, Nadine kennt alle Tipps und Tricks, die Rezepte funktionieren und ES SCHMECKT! Vielen lieben Dank!
Tanja Müller (Verifizierter Käufer) –
Liebe Nadine, der Brotbackkurs war schon super gut und mit Gelinggarantie. Alles was ich nachgebacken habe hat 100% funktioniert.
Und jetzt noch der tolle Kuchenbackkurs – einfach toll.
Die Zeit vergeht immer wie im Flug. Du schaffst es mit Kompetenz, Ruhe und viel Spaß das Wissen gut zu vermitteln und der Spaß kommt nicht zu kurz.
Ich wäre offen für weitere Kurse bei Dir 😉 z. B. Glutenfreie Pasta, vegane Ernährung / veganes Kochen……
Liebe Grüße Tanja
Georg und Silke –
Meine Frau und ich waren bereits im Februar 2024 bei Nadine beim Backkurs für glutenfreie Brote und Brötchen und waren damals schon begeistert, weswegen wir auch unbedingt den Kuchenbackkurs besuchen wollten.
Und am Samstag waren wir nun beim Backkurs für glutenfreie und vegane Kuchen und Torten. Und auch dieses Mal waren wir mehr als zufrieden. Es war ein toller Kurs, begeisterte Teilnehmer, tolle Rezepte, es hat einfach rundum gepasst. Am besten lässt es sich mit einem Zitat meiner Frau zusammenfassen, die gestern meinte: „Hmm, wie hat mir so ein Kuchensonntag gefehlt! So leckeren Kuchen hatten wir schon lange nicht mehr!“.
Mandy –
Im Februar habe ich bei Nadine zum ersten Mal an einem glutenfreien Backkurs Online teilgenommen und war damals schon super zufrieden und dankbar für die neuen Rezepte. Jetzt, beim zweiten Mal, habe ich einen glutenfreien Kuchenbackkurs live vor Ort mitgemacht. Ich bin richtig begeistert! Die Rezepte sind super und die Kuchen schmecken hervorragend. Eine glutenfreie Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile, die für mich wichtig sind.
Vielen Dank, Nadine!
Susanne (Verifizierter Käufer) –
Etwa 1 Jahr ist es her, dass ich den Brotbackkurs besucht habe… und das hat meinem Leben einen enormen Kick zurück in Richtung voller und gesunder Genuss gegeben. Besonders das Sauerteigbrot wird seitdem regelmäßig gebacken – aber auch die Hörnchen oder die Burgerbrötchen aus dem Pfannenbrot-Teig kommen super hier an, auch bei dem Rest der Familie, die eigentlich nicht gf essen müssten… 😁
Ein Grund mehr, nun endlich auch den Kuchenkurs zu besuchen – ich bin/war zwar eine recht gute Kuchenbäckerin, aber erstens fehlt mir inzwischen oft die Lust auf s Süßes backen, und zweitens war ich super gespannt, ob die Kombi glutenfrei, vegan plus lecker wirklich für Jede/n klappen kann…
und was soll ich sagen: ja, das tut es!!!
5 kurzweilige, interessante und kommunikative Stunden später durfte jede von uns 5 „Probiererle“ sein eigen nennen und den Lieben daheim („wie, und was habt ihr da anstelle von Eiern rein? Und das ist so locker geworden?“…) mitbringen.
Tja, wer kann, der kann… und Nadine kann auf jeden Fall! Und kann auch wunderbar vermitteln!
Vielen herzlichen Dank für alles, was wir heute von dir gelernt haben!
Tanja (Verifizierter Käufer) –
Liebe Nadine, auf deinen Kuchen-Backkurs habe ich mich schon sehr gefreut.
Es war so ein schöner und kurzweiliger Nachmittag. Die Rezepte sind super lecker und mit ein bisschen Anleitung sehr gut nachzumachen.
Du hast so eine Begabung dein Wissen an andere weiterzugeben und deine Rezeptkreationen sind toll.
Die Brote und Kuchen kommen daheim sehr gut an.
Vielen Dank!!!