Über mich

Hallo, ich bin Nadine und helfe dir, ein perfektes glutenfreies Brot zu backen, bei dem keiner den Unterschied bemerken wird.

Als ich mich vor über 10 Jahren aus gesundheitlichen Gründen von heute auf morgen komplett umkrempeln und glutenfrei ernähren musste, war ich anfänglich total überfordert. Was darf ich noch essen? Wo kann ich noch essen? Und auf Feiern? Wie mache ich es da? Meine größte Hürde jedoch war ein gutes glutenfreies Brot. Gekauftes Brot machte mich nicht satt, enthielt viel zu viel Stärke, schmeckte irgendwie nur nach Pappe und war mir auf Dauer auch echt zu teuer. Also fing ich an meine eigenen Brote zu backen. Anfänglich waren auch die nicht wirklich genießbar. Ich gab jedoch nicht auf und verbesserte meine eigenen Rezepte immer weiter, bis ich eines Tages ein perfektes Brot aus dem Ofen holte. Es schmeckte wie früher, bestand nur aus vollem Korn und natürlichen Zutaten und sah noch dazu aus wie vom Bäcker. Damit du auch genauso viel Freude beim Backen entwickelst wie ich und auch dein eigenes super leckeres und gesundes glutenfreies Brot backen kannst, gebe ich dir genau die Hilfe, die du dafür brauchst. Melde dich bei mir und wir gehen den Weg gemeinsam.